Assiettes froides
Nos fromages produits sur place
Munster fermier AOP 4,50 €
Barikas maison 4,50 €
Marbré des chaumes maison 4,50 €
Tomme maison 4,50 €
Assortiment de fromages maison 9,00 €
Produits du terroir
Charcuterie ou Lard ou Jambon cru 6,00 €
Assiette du Terroir 8,50 €
Assiette paysanne 12,00 €
Petits plats
Soupe de légumes 3,50 €
Assiette fraîcheur 5,00 €
Salade fromagère 5,50 €
Salade de barikas 5,50 €
Omelette nature 4,50 €
Omelette au lard 5,00 €
Omelette au fromage 5,50 €
Omelette au lard et au fromage 5,50 €
Bouchées au fromage avec crudités (selon disponibilité) 8,00 €
Tartine fermière et salade (selon disponibilité) 6,50 €
Plats traditionnels
Bibalakas et pommes de terre 8,00 €
Tourte avec crudités 9,00 €
Roïgabrageldi + viande et salade 10,50 €
Pommes de terre coiffées (fromage au choix) et salade 10,50 €
Pommes de terre coiffées + assiette de Campagne et salade 16,00 €
Menu Marcaire 20,00 €
Tourtes et crudités
Roïgabrageldi (pommes de terre fermière)
Viande fumée, salade verte
Fromages de notre production
Dessert
Menu Marcaire (sans tourte) 15,00 €
Menu Marcaire (sans dessert) 18,00 €
Les viandes sont locales (Alsace et Massif des Vosges). Parfois, elles peuvent provenir d’Allemagne.
Petits déjeuners (entre 8h et 10h, sur réservation)
Petit déjeuner sucré 6,00 €
Petit déjeuner complet 10,00 €
Desserts
Tarte aux fruits de saison 3,00 €
Tarte aux myrtilles 3,50 €
Tarte au fromage blanc 3,00 €
Siaskas (fromage blanc au Kirsch) 4,50 €
Siaskas sans Kirsch 4,00 €
Tranche de glace artisanale 3,50 €
Bâtonnet de glace artisanale 3,00 €
Meringue glacée (avec glace artisanale) 4,50 €
Supplément chantilly 0,20 €
Supplément salade 1,50 €
Supplément crudités 2,50 €
Prix nets
Réservations :
Tél : 03 89 77 68 99