Assiettes froides
Nos fromages produits sur place
Munster fermier AOP 5,00 €
Barikas maison 5,00 €
Marbré des chaumes maison 5,00 €
Tomme maison 5,00 €
Assortiment de fromages maison 10,50 €
Produits du terroir
Charcuterie ou Lard ou Jambon cru 8,00 €
Assiette du Terroir 10,50 €
Assiette paysanne 14,00 €
Petits plats
Soupe de légumes 4,00 €
Assiette fraîcheur 6,00 €
Salade fromagère 7,00 €
Salade de barikas 7,50 €
Omelette nature 5,00 €
Omelette au lard 6,00 €
Omelette au fromage 6,00 €
Omelette au lard et au fromage 7,00 €
Bouchées au fromage avec crudités (selon disponibilité) 10,50 €
Tartine fermière et salade (selon disponibilité) 8,00 €
Plats traditionnels
Bibalakas et pommes de terre (selon disponibilité) 9,50 €
Tourte avec crudités 10,50 €
Roïgabrageldi + viande et salade 12,50 €
Pommes de terre coiffées (fromage au choix) et salade 12,50 €
Pommes de terre coiffées + assiette de Campagne et salade 17,50 €
Menu Marcaire 24,00 €
Tourtes et crudités
Roïgabrageldi (pommes de terre fermières)
Viande fumée, salade verte
Fromages de notre production
Dessert
Menu Marcaire (sans tourte) 18,00 €
Menu Marcaire (sans dessert) 21,00 €
Les viandes sont locales (Alsace et Massif des Vosges). Parfois, elles peuvent provenir d’Allemagne.
Petits déjeuners (entre 8h et 10h, sur réservation)
Petit déjeuner sucré 7,00 €
Petit déjeuner complet 12,00 €
Desserts
Tarte aux fruits de saison 3,20 €
Tarte aux myrtilles 3,80 €
Tarte au fromage blanc 3,20 €
Siaskas (fromage blanc au Kirsch) 4,80 €
Siaskas sans Kirsch 4,20 €
Tranche de glace artisanale 3,80 €
Bâtonnet de glace artisanale 3,20 €
Meringue glacée (avec glace artisanale) 4,80 €
Supplément chantilly 0,30 €
Supplément salade 2,00 €
Supplément crudités 3,00 €
Prix nets
Réservations :
Tél : 03 89 77 68 99