Author: Gérard Schickel

Plus qu’une semaine à attendre! La saison 2019 débutera samedi le 11 mai. Les vaches monteront un peu plus tard, lorsque l’herbe sera suffisamment haute. Mais le fromage, lui, est présent dès l’ouverture 😉

La saison se termine, comme chaque année, avec quelques belles journées et le manque des bêtes sur la Crêtes. Elles ont rejoint leurs quartiers d’hiver un peu plus tôt que nous (le 7 octobre pour elles et le 15 octobre pour nous!). Donnons-nous rendez-vous en 2018! Et, en attendant, portez-vous bien 😉

Du 7 au 15 octobre, nous vous proposons une assiette paysanne, composée de produits du terroir et des fromages de la maison, accompagnée d’une bière artisanale de la brasserie « La Tintamarre » de Breitenbach et des goûters adulte ou enfant autour de la myrtille : tarte, glace artisanale du GAEC des Basses et kir royal avec le Crémant d’Olivier Berger (Mittelwihr) ou diabolo myrtille. Alors, venez profiter des couleurs de l’automne et régalez-vous!

Nous revoilà bientôt! Réouverture sur les Crêtes le samedi 13 mai 2017. Les vaches arriveront quelques jours plus tard, lorsqu’il y aura de quoi brouter!

Eh oui, les fermes-auberges aussi ont leur Facebook! Retrouvez les informations les plus fraîches du Hahnenbrunnen sur Facebook : @hahnenbrunnen. N’hésitez pas à liker la page.

La saison 2016 touche à sa fin. Après les quelques semaines de grand beau temps de ces mois de septembre et d’octobre, l’automne est arrivé, avec le froid. Nous fermerons les portes le dimanche 23 octobre (il reste quelques places) et vous retrouverons avec joie en 2017!

Les tarifs pour la saison 2016 ont été mis à jour.

Il est également possible de trouver la liste des allergènes de l’ensemble de la carte en allant dans la rubrique « Allergènes » de l’onglet « Auberge ».

La ferme-auberge HAHNENBRUNNEN rouvrira ses portes le samedi 14 mai 2016, c’est-à-dire pour la Pentecôte.

Nous serons également ouverts le lundi de Pentecôte, 16 mai!