Author: Gérard Schickel

Fini pour cette saison! Toute l’équipe de la Ferme-auberge Hahnenbrunnen tient à remercier sa clientèle pour sa fidélité, malgré des conditions sanitaires qui ont influencées l’ensemble des sorties cette année! Reprise prévue le mardi 11 mai 2021… A suivre!

Après une longue attente pour vous comme pour nous, nous rouvrons nos portes pour cette saison samedi 6 juin. Nous espérons vous retrouver nombreux sur la Route des Crêtes. En attendant, restez prudents!

Impatients de remonter sur les Crêtes, c’est sûr! Nous attendons les mesures relatives au COVID-19 concernant la restauration pour prévoir une date d’ouverture de cette saison. Nous vous en tiendrons, bien entendu, informés, dès qu’une information fiable nous sera communiquée. En attendant, prenez soin de vous!

Plus qu’une semaine à attendre! La saison 2019 débutera samedi le 11 mai. Les vaches monteront un peu plus tard, lorsque l’herbe sera suffisamment haute. Mais le fromage, lui, est présent dès l’ouverture 😉

La saison se termine, comme chaque année, avec quelques belles journées et le manque des bêtes sur la Crêtes. Elles ont rejoint leurs quartiers d’hiver un peu plus tôt que nous (le 7 octobre pour elles et le 15 octobre pour nous!). Donnons-nous rendez-vous en 2018! Et, en attendant, portez-vous bien 😉

Du 7 au 15 octobre, nous vous proposons une assiette paysanne, composée de produits du terroir et des fromages de la maison, accompagnée d’une bière artisanale de la brasserie « La Tintamarre » de Breitenbach et des goûters adulte ou enfant autour de la myrtille : tarte, glace artisanale du GAEC des Basses et kir royal avec le Crémant d’Olivier Berger (Mittelwihr) ou diabolo myrtille. Alors, venez profiter des couleurs de l’automne et régalez-vous!

Nous revoilà bientôt! Réouverture sur les Crêtes le samedi 13 mai 2017. Les vaches arriveront quelques jours plus tard, lorsqu’il y aura de quoi brouter!

Eh oui, les fermes-auberges aussi ont leur Facebook! Retrouvez les informations les plus fraîches du Hahnenbrunnen sur Facebook : @hahnenbrunnen. N’hésitez pas à liker la page.

La saison 2016 touche à sa fin. Après les quelques semaines de grand beau temps de ces mois de septembre et d’octobre, l’automne est arrivé, avec le froid. Nous fermerons les portes le dimanche 23 octobre (il reste quelques places) et vous retrouverons avec joie en 2017!

Les tarifs pour la saison 2016 ont été mis à jour.

Il est également possible de trouver la liste des allergènes de l’ensemble de la carte en allant dans la rubrique « Allergènes » de l’onglet « Auberge ».